Idag åt jag räksallad till lunch den var dock inte lika färgstark som min fina regnbågssallad som är på bilden.
Ibland så ser jag maträtterna som bilder framför mig, ser olika kompositioner med mönster och färger och handlar mat efter det. Ibland använder jag det som finns hemma. Men alltid när jag handlar letar ögat efter goda, vackra och färgstarka grönsaker. Hur tänker du när du handlar mat? Gillar du regnbågssallad?
Räksallad med regnbågsfärger
Ingredienser
6 st röda körsbärstomater
1 st morot
4 st gula körsbärstomater
½ st gul paprika
1 st avokado
Isbergssallad
Grönkål
Blandade gröna salladsblad
1 st liten riven rödbeta
½ st rödlök
20 st svarta oliver
150 g skalade räkor
Lite färsk timjan
1 Polkabeta
Gör så här
1
Lägg isbergssallad i botten och dela grönsaker i bitar och lägg dem i regnbågens färger.
Ingredienser
6 st röda körsbärstomater
1 st morot
4 st gula körsbärstomater
½ st gul paprika
1 st avokado
Isbergssallad
Grönkål
Blandade gröna salladsblad
1 st liten riven rödbeta
½ st rödlök
20 st svarta oliver
150 g skalade räkor
Lite färsk timjan
1 Polkabeta
Instruktioner
1
Lägg isbergssallad i botten och dela grönsaker i bitar och lägg dem i regnbågens färger.
2 comments
Vilka härliga färger och det ser supergott ut!
Tack, färg gör alltid att det ser gott ut