Köttfärssås, enkelt och gott!

En maträtt som är perfekt att laga dubbel sats av. Ta med dig köttfärssås i din lunchlåda eller frys in några portioner och ta fram den de dagar då du inte har tid att laga mat. Ät gärna din köttfärssås med grönsaker istället för pasta, jag brukar äta min med ångkokt vitkål. Grönsaker som tillbehör är perfekt lågkolhydrats alternativ. Mitt recept på köttfärssås är mjölkfri och lagad enligt Paleo, LCHF och AIP.

Gillar du köttfärssås?
Hur brukar du laga den? Klassisk med tomat eller har du någon annan favoritsmaksättning på din köttfärssås?

Ny variant på köttfärssås

I skrivande stund är vi i Portugal och bor i vår husvagn. Mitt utomhuskök består av endast en kokplatta som jag lagar den mesta maten på. Oftast blir det stekta grönsaker och något kött som jag steker i en stekpanna, till det brukar jag servera någon sallad med lite god olivolja och vinäger. Vi äter även en hel del fisk men den brukar vi grilla. Häromdagen gjorde jag en ny variant på köttfärssås med bland annat kokosgrädde, svamp och pressad citron, till det serverade jag strimlad vitkål och lite färsk koriander. 

Riktigt gott och jag rekommenderar dig att äta den utomhus då jag tror att den smakar extra gott under bar himmel.

Jag har flera recept med nötfärs på min blogg  och den maträtt jag gillar bäst med nötfärs är olivbiffar. Det finns ett supergott recept på olivbiffar här