Vi planerar att bygga ett Attefallshus 25kvm på vår tomt, jag ska ha det som ateljé men vi förbereder för kök och toalett så att vi senare kan bo där. Både jag och min man är konstnärer vilket kan vara ekonomiskt svårt ibland, vi båda får ha andra deltidsjobb som vi i och för sig trivs med, men vi tänker att när våra barn flyttar om några år (3-4år kanske 😄) så flyttar vi ut till attefallshuset. Vårt radhus har 5 rum och ett stort vardagsrum så vi tänker oss ha kvar vardagsrummet som ateljé och bygga dörr in till resten av huset, och hyra ut rummen till studenter. Då behöver vi nog inte ha kvar våra andra extrajobb. Bo billigt och får lite extra inkomst. Det viktigaste för oss är att vi får fri tid att jobba med det vi vill. Vad vill jag göra då?
Jag vill jobba som konstnär och ha utställningar men vill också jobba med hälsa, mat och foto. Inspirera andra med både konsten och hälsan, jag jobbar ju redan med det, men vill utvecklas ännu mer och tänk jag har lyckan att få leva med en man som vill samma saker som jag (även lite annat såklart). Ser med spänning fram emot detta år. Tacksam för livet ❤
Vad drömmer du om för jobb? Kommentera gärna ❤
Här är ateljéritningarna, som vi jobbar på :)
Indisk köttgryta
Ingredienser

Gör så här
Skär köttet i lagom stora grytbitar.
Mortla koriander och spiskummin
Hacka lök och vitlök, riv ingefära
Riv squash grovt på rivjärn eller dela i bitar
Bryn köttbitarna i kokosolja i en stekpanna. Stek lite i taget. Lägg över det brynta köttet i en gryta.
Fräs lök och vitlök på låg värme, tillsätt alla kryddor förutom färsk koriander.
Lägg allt i grytan och tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och ev buljong.
Låt grytan puttra på svag värme under lock i åtminstone 2 timmar så att köttet blir riktigt mört. Rör om då och då.
Med ca 15 minuter kvar av koktiden, tillsätt ev grönsaker om du vill.
Smaka av med salt, peppar och chiliflakes, strö sedan över färsk koriander.
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i lagom stora grytbitar.
Mortla koriander och spiskummin
Hacka lök och vitlök, riv ingefära
Riv squash grovt på rivjärn eller dela i bitar
Bryn köttbitarna i kokosolja i en stekpanna. Stek lite i taget. Lägg över det brynta köttet i en gryta.
Fräs lök och vitlök på låg värme, tillsätt alla kryddor förutom färsk koriander.
Lägg allt i grytan och tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och ev buljong.
Låt grytan puttra på svag värme under lock i åtminstone 2 timmar så att köttet blir riktigt mört. Rör om då och då.
Med ca 15 minuter kvar av koktiden, tillsätt ev grönsaker om du vill.
Smaka av med salt, peppar och chiliflakes, strö sedan över färsk koriander.
