Köttfärstårta till födelsedagen

Den bäste mannen fyllde år så jag fick bjuda på köttfärstårta eftersom att han inte äter söt tårta. Väldigt glad blev han ska ni veta! Han mumsade i sig köttfärstårtan med hemmagjord bearnaisesås med mycket aptit och glädje!

Flera lager och dekoration för köttfärstårtan

Jag gjorde tre lager med olika smaker och färger. Tänkte att det skulle bli ett grönt, ett orange och ett rödfärgat lager, men färgerna blev inte så starka som jag hade hoppats. Dekorerade med vackra ätliga maskrosor och ätbara ljus. 😊
Mums! Köttfärstårtan är som en köttfärslimpa men mycket roligare tycker jag. Om du har ett favoritrecept på köttfärslimpa kan du använda det och göra en liknande tårta istället.

Ny idé blev verklighet

Idén till tårtan började för några månader sedan då jag var på loppis och hittade en fantastisk turkos gratängform. Eftersom att jag redan köpt flera gratängformar på loppis behövde jag motivera inköpet för mig själv, för vem vill köpa onödiga saker? :)

Mina kreativa tankar började jobba, och plötsligt såg jag det framför mig; en köttfärstårta med orangefärgade morotsljus i den turkosa ugnsformen. Det skulle bli jättefint! Som ni säkert förstår var det efter denna vackra syn omöjligt att inte köpa ugnsformen. Det blev helt enkelt en måste-ha-sak, för vem vill inte bli firad med en köttfärstårta i turkos ugnsform?

En gratängform till olika nytta

De kreativa tankarna har nu även tänkt fram och lagat grönsakstårta och fisktårta. Det är oändligt vad du kan göra i en turkos ugnsform! Recept på fler tårtor kommer snart. Ingredienser till tårtan kan du improvisera själv, prova dig fram helt enkelt.

Om du inte har någon loppisfyndad gratängform går det lika bra med annan form också så klart. Här är ett exempel på en fin blå ugnsform från Cervera.

Tårtan är som en köttfärslimpa och lagad enligt Paleo, LCHF och AIP (Autoimmuna protokollet).