Till lunch gjorde jag en enkel fisksoppa på det som fanns, lite fryst torsk, purjolök, stjälkselleri, fryst spenat, ingefära, kokosmjölk, vitlök, lite citronskal, citronsaft lite örtsalt och färsk timjan, helt ok lite färglöst tur jag hade lite rester från mitt rosa blomkålsmos att lägga på toppen. Åt också lite surkål och oliver bredvid. Om jag skulle göra om den skulle jag lägga till lite räkor och mer grönsaker. Min favorit är annars fisksoppa med saffran länk här
Ha en fin helg 😘
Tomt kylskåp
previous post