Kärna ur oliverna och hacka dem grovt.
Pressa vitlök och blanda i en skål med oliver, nötfärs, oregano och örtsalt.
Forma färsen till 8 biffar.
Stek i en stekpanna eller lägg i en ugnsform och grädda i ugn, 175 grader, ca 20 minuter.
Servera med pumpasås och grönsaker du gillar.
Portioner 0