Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka gul lök och vitlök.
Fräs lök ihop med övriga kryddor i talg eller ghee.
Ta bort hinnor på levern och mixa den i matberedare tillsammans med lökblandning
Blanda nötfärs och mixad lever.
Häll i ugnsform och grädda i ugn ca 1 timma. Jag använde ett bakplåtspapper i formen.
Goda att äta både varm och kall, jag serverade med ugnsgrillad brysselkål, rödlök och rädisor och smält ghee.
Portioner 0