Hacka lök och vitlök fräs ihop med lammfärs i ghee eller kokosolja.
Tillsätt saffran.
Riv ingefära blanda i färsen och smaka av med örtsalt.
Jag dekorerade färsen med lite squash och polkabeta.
Servera med tex blomkålsris, grillade grönsaker eller stekt vitkål.
Portioner 0