fbpx

Utskriftsalternativ:

Hönsfärsbiffar med svampsås

mängd4 portioner

Hönsfärsbiffar med svampsås

 500 g hönsfärs
 1 st gul lök
 3 st vitlöksklyftor
 4 dl burk kokosgrädde
 2 dl torkad trattkantarell
 2 msk kokosolja
 2 tsk tomatpuré (ta bort vid AIP)
 örtsalt och peppar
 200 g rödkål
 200 g brysselkål
1

Hacka och fräs lök och 1 vitlöksklyfta i kokosolja

2

Tillsätt torkad svamp (färsk svamp går ju också bra) och kokosgrädde, låt sjuda och smaka av med salt och peppar

3

Sätt på ugnen på 225 grader

4

Blanda 2 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar med hönsfärsen

5

Forma färsen till bullar med sked eller blöta händer, lägg i ugnsform.

6

Häll över svampsåsen och sätt in i ugn ca 15-20 min dela en hönsfärsbulle och kolla om de är färdiga.

7

Ångkoka brysselkål.

8

Hyvla eller skär rödkålen, och servera allt till sammans.

Näringsinnehåll

Portioner 0

Colorful Health

Colorful Health