Utskriftsalternativ:

Lammfärs med saffran

mängd4 portionerFörberedelsetid10 minuterTillagningstid20 minuterTotal tid30 minuter

 500 g lammfärs
 4 msk ghee
 4 st vitlöksklyftor
 1 st gul lök
 4 msk färskriven ingefära
 0,50 g saffran
1

Hacka lök och vitlök fräs ihop med lammfärs i ghee eller kokosolja.

2

Tillsätt saffran.

3

Riv ingefära blanda i färsen och smaka av med örtsalt.

4

Jag dekorerade färsen med lite squash och polkabeta.

5

Servera med tex blomkålsris, grillade grönsaker eller stekt vitkål.

Näringsinnehåll

Portioner 4