Blötlägg tång i kallt vatten 5-10 min. Häll bort vattnet och dra isär tången.
Blanda kokosyoghurt med wasabipulver och smaka av med örtsalt.
Hyvla moroten i tunna skivor.
Lägg morotsskivorna på en tallrik.
Lägg tången ovanpå och pressa lite limejuice på tången.
Stek pilgrimsmusslor och rädisor hastigt med kokosolja i het panna ca 1 minut per sida och salta. Eller grilla dem.
Lägg en kammussla och rädisa på tallriken och servera med lite wasabisås.
Portioner 4